对于糖尿病患者来说,午餐是一顿非常重要的饭,因为这顿饭的饮食控制直接关系到血糖的稳定性。为了保证午餐的营养均衡又能够有效地控制血糖,以下为您推荐几款简单易做的午餐食谱。
图片卡通控血糖午餐食谱
以下食谱采用了卡通图片形式展现,更加生动有趣,可视性强,易于记忆。
第一款:马铃薯饼
做法:
1. 将糯米饭和适量的冷开水放入锅中,加盖煮沸后,改成小火让其缓慢烧开;
2. 把糯米饭撒在砧板上展平,放上煮熟的蔬菜和瘦肉末,将砧板卷起,切成适当大小即可。
这道糯米饭卷不仅外形美观,食材丰富且搭配科学,糯米饭中所含的高纤维能够帮助消化和排泄,从而起到血糖控制的作用。
以上三款午餐食谱都非常简单易操作,而且营养均衡,加上可爱的卡通图片,糖尿病患者也能吃得开心、健康!