糖尿病饮食是指为控制糖尿病病情而调节饮食结构。原则是合理控制饮食中的热量、减少高卡路里、高糖食品的摄入，增加蛋白质及膳食纤维的摄入。那么，下面就向您推荐一些适合糖尿病患者的饭菜与食谱。
一、早餐
早餐是一天三餐的首餐，对糖尿病患者来说至关重要。早餐应该搭配一些低糖、低卡的食品，比如说豆浆、燕麦粥、面包、蒸蛋等等。其中，蛋类是非常营养且不会引发血糖升高的食品，可以适当多食用。
二、午餐
午餐是一天中热量较高的餐，因此需要注意热量的摄入，建议适当减少米饭的量。比较好的选取是切块炒蔬菜、煲汤、煎炒清淡的肉类（如鸡胸肉）、少量的鱼类水果等等，能够摄取足够的营养，但同时控制了热量和糖分的摄入。
三、晚餐
晚餐可以适当放宽要求，但是也不宜吃得过于油腻、难消化的食品。糖尿病患者晚上也需要避开太高热能的食品，如肥肉、蛋糕、甜点、碳酸饮料等都应该尽量少吃。推荐有营养且适宜的晚餐食谱如炒土豆片、蒸几片鱼、烤鸡胸肉等。
四、需要避免的食品
糖尿病患者需要避免的食品有：水果糖较高的烤面包、巧克力、甜点、蛋糕等；肉类食品中盐分、油分过高的肉类，如肥肉、腊肉、腊肠等；垃圾食品及饮料，如薯片、饮料等；饮食中过多盐分，尽量减少盐的使用。
糖尿病患者的饮食要以低脂、低糖、低盐、高纤维为基础。在此推荐一些比较简单易行的饮食原则：多吃粗粮及其他含有膳食纤维的食物，如全麦面包等；多吃水果和蔬菜，但必须选取低糖分及高纤维的种类；控制总热量和脂肪含量；减少含糖饮料和饮酒。