魔芋是一种含有低热量、高纤维的食品，因其低卡路里高纤维的特性，被广泛认为是一种能够帮助人们控制体重和血糖的“良药”。而对于血糖高的人来说，能否食用魔芋又成了一个较为常见的问题。
魔芋含有多糖类、蛋白质、面筋蛋白、胶质、微量元素和氨基酸等成分，并且也默认了血脂，降低胆固醇等功效，对于一些糖尿病、高血脂患者来说，魔芋无疑是一款不错的食品选取。
魔芋富含植物性纤维，其中较具代表性的成分就是葡萄糖酸钾。葡萄糖酸钾可以提高胰岛素增敏作用，促进葡萄糖的利用，使血糖下降，为糖尿病患者降低糖尿病对高血糖的影响提供了一定的保障。
血糖高的人可以适量食用魔芋。但是由于魔芋也含有一定的淀粉和糖类，所以食用时需要控制摄入量。 在饮食中适量地食用魔芋，与规律的运动一同协助控制血糖，为糖尿病患者的健康带来更多的保障。
魔芋是一种低卡路里、高纤维的食品，对于糖尿病、高血脂患者来说，可以适量食用。血糖高的人也可以食用魔芋，但是需要控制摄入量。 与规律的运动一同协助控制血糖，为糖尿病患者的健康带来更多的保障。
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