血糖高是一种常见的身体疾病，很多人为了保持健康，需要注意日常饮食，特别是菜肴的搭配。那么，血糖高的人可以吃哪些菜呢？下面我们为大家介绍一些适合血糖高人群的菜肴。
菠菜鸡蛋羹
菠菜鸡蛋羹是一款营养丰富的菜品，富含维生素、矿物质等人体所需营养。在制作时，加入适量的鸡蛋，并和菠菜一起煮，不仅口感鲜美，而且能有效控制血糖，适合血糖高的人群食用。
拌豆芽菜
豆芽菜是一种非常营养的蔬菜，富含蛋白质、矿物质等营养元素。将豆芽菜洗净后与少量葱姜蒜一起拌食，口感清新，营养丰富，而且能够有效平衡血糖水平。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一款非常常见的家常菜，营养十分丰富，同时口感十分鲜美。西红柿和鸡蛋搭配在一起，能够有效地促进人体的代谢，平衡血糖水平，适合血糖高的人群食用。
糖醋白菜
糖醋白菜是一道非常家常的菜品，主料为白菜，辅料为糖、醋等，口感酸甜可口。白菜脆嫩爽口，很受人们的喜爱，加上适量的醋和糖，既能改善口感，又能平衡血糖水平，适合血糖高的人食用。
烤茄子
烤茄子是一款营养丰富的菜品，富含蛋白质、维生素等营养元素。将茄子切成薄片，用低油烤箱烤制，口感香脆，且不会增加额外的脂肪含量，适合血糖高的人食用。
饮食对于血糖高人群的健康非常重要，为了保持健康，要注意合理搭配食物，控制饮食量。以上介绍的几种菜肴都是适合血糖高人群的，不仅口感好，而且还能有效平衡血糖水平，对于控制血糖是非常有帮助的。