血糖高的人饮食应注意哪些方面(血糖高者饮食注意事项)

2024-03-14 20:57:27哪些方面 注意事项 血糖高 

血糖高的人饮食应注意哪些方面(血糖高者饮食注意事项)

血糖高的人需要注意合理饮食,以控制血糖水平。以下是血糖高者饮食需要注意的方面:

主食

血糖高者主食应选取高纤维、低糖、低脂肪的食物,如糙米、糙麦面包、全麦面包、红薯、山药、芋头等。此外,主食要注意适量,每餐以1-2两为宜。

蛋白质

血糖高者蛋白质摄入要适量,建议摄入3-4两左右。优质蛋白质的摄入有助于提高饱腹感、控制血糖。推荐的蛋白质来源有鱼、鸡肉、牛羊肉、蛋类、豆类及其制品等。

蔬菜

蔬菜是血糖高者的较好选取,要求膳食纤维含量高,热量低。推荐的蔬菜有苦瓜、菜花、生菜、空心菜、豆腐、大豆、黑木耳等。建议每天蔬菜摄入量在300克以上。

水果

血糖高者适量摄入水果,但要注意选取低糖水果,如苹果、梨、奇异果、葡萄柚等。水果的时间要正确,不能空腹食用,建议与主食同时食用。

零食

血糖高者要避免高糖、高脂、高盐零食,如薯片、饼干、羊肉串、糖果、巧克力等。可以适量食用坚果、燕麦饼干、黑巧克力等低糖、低脂、低盐的食品。

血糖高者的饮食应该以低糖、低脂、高纤维的食品为主,避免食用过多高糖、高脂、高盐的食品,适量摄入蛋白质,控制总热量摄入。

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