糖尿病是一种代谢性疾病,患者的身体无法正常合成、分泌和利用胰岛素,导致血糖过高。虽然糖尿病患者的饮食习惯可以稍微宽松一些,但是仍然需要注意饮食控制和科学搭配。为什么糖尿病患者不能吃零食?原因如下:
零食中的糖分含量高
大部分零食都含有高糖分,糖尿病患者摄入较多的糖会导致血糖升高,使病情加重。所以,患者一定要避免吃含糖量高的零食。
零食缺乏营养价值
很多零食都是高热量、高盐分、高脂肪、低营养的食物,摄入过多会使患者的身体过度负担,而营养不足也会影响患者的身体健康。此时,选取更加健康和营养的食品是糖尿病患者更好的选取。
零食容易让患者失控
由于零食口感美味、易吃易得,很容易让糖尿病患者失控。食欲的诱惑让患者忽略了饮食控制的原则,导致血糖上升并引发各种并发症。
如何科学搭配饮食?
糖尿病患者需要选取低糖、低脂、低盐、低胆固醇、高膳食纤维的食品为主,如优质蛋白、蔬菜水果、全谷类等。建议避免或减少高糖、高脂、高盐的食品摄入量。在饮食搭配上,可以询问医生或专业营养师,开制专属的食谱,合理安排每天的饮食计划。