糖尿病是一种非常常见的疾病,老年人尤其容易患上。所以,饮食对糖尿病老人来说非常重要。以下是适合糖尿病老人食用的食物建议和注意事项:
蔬菜和水果
糖尿病老人应该摄入足够的蔬菜和水果来补充纤维素、维生素和矿物质,并帮助控制血糖。具有低糖和高纤维的蔬菜和水果是更好的选取。例:菠菜、生菜、芹菜、番茄、黄瓜、南瓜、苹果、蓝莓和柑橘类水果。
谷物和淀粉类食物
老年人应该注意摄入足够的能量和碳水化合物,可以选取全谷类和淀粉类食物,如糙米、全麦面包、燕麦、红薯和玉米。
鱼类和瘦肉
鱼类富含蛋白质和Omega 3脂肪酸,长期摄入有助于预防糖尿病并发症,比如心脏病等。糖尿病老人可选取鲈鱼、鲑鱼等河鲜类食物。同时瘦肉也含有高质量的蛋白质,同时能够帮助控制血糖水平。
注意事项
糖尿病老人应尽量避免高热量、高脂肪和高盐食品的摄入。同时,应定时补充水分,避免出现脱水状态。
糖尿病老人应该注意合理、均衡的饮食,多样化、口感美好的食物和定时的餐次是较好的选取。当然,在选取食物的时候,应该遵循医生的有关建议,把控好各项指标。