糖尿病是一种常见慢性疾病，饮食控制是糖尿病治疗的重要一环。那么糖尿病患者应该吃什么呢？以下是几个注意点。
控制碳水化合物的摄入
糖尿病患者饮食应以控制碳水化合物摄入为主要原则，其中含有大量碳水化合物的食物如米饭、面条、面包、糕点等都应该限量或避免食用。糖尿病患者在饮食中应更多的选取粗粮、蔬菜来代替白色碳水化合物。
蛋白质摄入适量
糖尿病患者在饮食中应该适量摄入蛋白质，但是要注意选取低脂、低糖的蛋白质食物，如鱼、豆腐、鸡蛋、瘦肉等。同时也不能过量摄入蛋白质，否则不但不能控制血糖，还可能对患者的肝脏和肾脏造成损伤。
多食用蔬果
糖尿病患者可以多食用一些富含维生素和矿物质的蔬菜和水果，如西红柿、芹菜、苦瓜、绿豆芽、莲藕、蓝莓、柚子等。这些食物不但富含营养，还能提高患者的免疫力，帮助预防并发症。
少食用高脂肪食物
糖尿病患者应该避免食用高脂肪的食物，如炸鸡、炸鱼、油炸食品等。如果患者坚持不懈的饮食控制和健康的饮食习惯，不仅有助于保持血糖水平在正常范围内，还可以减少其他慢性病的发生，提高患者的生活质量。
糖尿病患者在饮食上要以控制碳水化合物摄入为主要原则，适当摄入蛋白质，多食用蔬果，减少高脂肪食品的摄入量。只有坚持良好的饮食习惯和生活方式，才能对糖尿病产生良好的治疗效果。