糖尿病是一种慢性病,治疗的关键之一就是日常饮食的调控。对于糖尿病病人来说,不宜过量摄入含糖量高的食品,应当适量控制碳水化合物的摄入量,同时注重均衡营养、多吃蔬菜水果。
一、早餐
对于糖尿病病人来说,早餐是一天中最重要的一餐,要保证早餐的充分摄入能量与营养。
推荐早餐食谱:
- 1碗牛奶+1根鸡蛋+1片全麦面包
- 1碗豆浆+1个荷包蛋+1个小馒头
- 1个煮鸡蛋+1个香蕉+1杯无糖豆浆
二、午餐
中午吃午餐时,应当选择和谐搭配并具有营养均衡的餐食,如新鲜蔬菜、瘦肉、鱼类等食品。
推荐午餐食谱:
- 1碗清炒蔬菜+1个煮瘦肉饺子+1个水煮鸡蛋
- 1碗煮瘦肉汤+1个香蕉+1个三明治
- 1份鱼香肉丝+1碗白菜豆腐汤+1个水煮蛋
三、晚餐
晚餐应当吃得轻松,同时要确保充足的营养,不能过分贪食,晚餐可以少量补充能量。
推荐晚餐食谱:
- 1碗杂菜豆腐汤+1碗酸菜鱼汤面
- 1碗瘦肉土豆煲+1个煮鸡蛋+1个水果
- 1碗蔬菜炒米饭+1份剁椒鱼片+1杯豆浆
四、点心
适当的点心能够提供能量和营养,但是需要注意控制食用量,多吃蔬菜水果也是不错的选择。
推荐点心:
- 1个核桃+1个煮鸡蛋+1个水果
- 1片全麦面包+10克低脂奶酪+1个水果
- 1杯蔬菜切片+1根胡萝卜+1杯脱脂酸奶
对于糖尿病患者来说,正确的饮食习惯非常重要,应注重餐食营养均衡、食材简单易得、清淡为主,少炒少煎,同时要控制食用量,不要贪食。适当规划饮食计划能够起到很好的帮助作用,帮助病人控制病情,进一步提高生活质量。