血糖高食谱及禁忌窍门
血糖高是一种代表着身体内部胰岛素功能不稳定的疾病。它的出现会对人体组织和器官带来不同程度的危害，因此患者应该选择适宜的食物来控制自身血糖。
血糖高食谱
蔬菜类食品
血糖高患者可以选择一些含有更少淀粉和含有更多膳食纤维的蔬菜，如西兰花、小白菜、黄瓜、番茄、芹菜、菜花、豆角等。这些蔬菜类食品不会导致血糖急剧上升，对患者来说是非常适宜的。
肉类食品
肉类食品对于血糖高患者来说是不可或缺的一种食品。但是受限于患者身体状况，肉类的选择最好以鸡肉、牛肉和瘦肉为主，同时注意脂肪的摄入量。如果觉得单纯的吃肉类食品不够饱腹，可以选择一些烤鸡腿和烤牛肉块加上沙拉来搭配。
鱼类食品
鱼类食品对血糖高患者来说同样也是不可或缺。优质的鱼油不仅对心脏血管健康有益，而且与预防与糖尿病相关的疾病有关。尤其是富含omega-3脂肪酸的鱼类具有降低胆固醇、改善免疫功能和预防糖尿病等多种作用。这样的食品包括：三文鱼、鳕鱼、红鲑鱼等。
水果类食品
水果虽然对于血糖高患者来说并非是最优质的食品，但是患者可以选择一些低糖和富含纤维的水果类食品，例如：草莓、猕猴桃、柚子、苹果等。但一定要注意水果的摄入量，不要过量摄入。
禁忌窍门
高糖谷类食品
高糖谷类食品对血糖高患者来说是非常不利的。这类食品往往会使得患者的血糖急剧上升，因此建议患者远离这类食品，包括：精制面粉、糖果、蛋糕、巧克力、糖水、甜点等。
高脂肪食品
高脂肪食品会使患者的血液中胆固醇含量增高，同时也会导致心血管疾病的进一步恶化，因此血糖高患者必须特别注意。高脂肪食品主要包括：猪肉、鸭肉、沙拉酱、奶油、芝士、黄油、腌肉等。
咖啡、茶和饮料
长期饮用高热量和咖啡因含量较高的咖啡、茶和饮料会导致患者的血糖水平不稳定，因此应该减少对这些饮料类食品的摄入量。例如：糖分较高的饮料、果汁、碳酸饮料、甜茶等。
饮食习惯
饮食习惯会直接影响到血糖患者的健康状态。建议患者保持规律的作息时间和饮食时间，定时进食，避免餐后大量进食和长时间的快餐。同时，饮食应尽量清淡，避免油炸、煎炒等方式的烹调以及使用调味料过多。
血糖高的患者应该以肉类、鱼类、蔬菜、低糖水果为主食，同时少量补充其它均衡营养物质。忌口的方面是避免高糖谷类食品、高脂肪食品、含咖啡因和高热量的饮品、以及不规律的饮食习惯等。如果能够掌握好这些血糖高食谱及禁忌窍门，对于患者的身体健康和生活质量的改善具有重大的影响。
血糖高的人食谱及禁忌窍门
血糖高是一种常见的疾病，如果不控制饮食，会给身体带来很大的危害。因此，血糖高的人需要特别注意饮食，控制糖分的摄入量。下面介绍一些血糖高的人适宜食用的食谱和禁忌窍门。
一、食谱
1. 苹果片
苹果是一种营养价值很高的水果，含有丰富的维生素和矿物质。对于血糖高的人来说，苹果片是一种非常适宜的零食。苹果里的果糖可以在消化过程中缓慢地释放，不会造成血糖的激增。
2. 绿豆汤
绿豆是一种非常好的食物，可以清热解毒、降低血糖、降血压等。绿豆汤是一种非常适宜血糖高的人食用的饮品。绿豆汤不含脂肪、糖分等大量热量，而且能够有效地调节身体的内分泌系统，帮助血糖高的人改善症状。
3. 鲜芦笋炒蘑菇
鲜芦笋和蘑菇都是非常有营养的蔬菜类食物，对身体有很多好处。鲜芦笋富含维生素C、维生素K和矿物质等成分，可以促进人体新陈代谢。蘑菇含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以提高人体的免疫力。将这两种食材炒在一起，不仅美味可口，而且还有助于控制血糖的上升。
二、禁忌
1. 高热量食品
血糖高的人要控制膳食热量摄入，尽量少吃高热量食品，如油炸食品、糕点、巧克力、肉类等。这类食品容易引起血糖的急剧升高，对血糖高的人来说非常不利。
2. 糖分过高的食品
糖分过高的食品对血糖高的人来说特别不利。这些食品可以迅速地将血糖升高，导致胰岛素分泌过多。因此，血糖高的人要尽量少吃糖分过高的食品，如糖果、蛋糕、甜点等。
3. 加工食品
加工食品中往往含有大量的脂肪、糖分等有害成分，会加重血糖高的病情。因此，血糖高的人不宜食用加工食品，如速冻食品、方便面、薯片等。
血糖高是一种需要长期控制的疾病。通过健康的饮食习惯，可以有效地控制血糖的水平，减少并发症的发生。血糖高的人应该注意食品搭配，多选择新鲜蔬果，少吃高热量、高糖分和加工食品。同时，还需要保持适量的运动，保证充足的睡眠，这对控制血糖水平也非常有益。