血糖高食谱家常菜做法
随着生活和饮食方式的改变,越来越多的人在不知不觉中患上了血糖高症。除了药物治疗外,饮食调理同样重要。下面给大家介绍几道适合血糖高人群的家常菜做法。
莲藕排骨汤
材料:莲藕、排骨、姜、葱、盐。
做法:
1. 莲藕去皮切片,排骨焯水洗净备用。
2. 锅中加适量水,放入排骨、莲藕、姜、葱,大火烧开后转小火煲1-2小时。
3. 最后加盐调味即可。
莲藕含有大量的膳食纤维,可以减缓血糖的升高,并且还有利尿、通便等作用。
麻婆豆腐
材料:脆豆腐、瘦肉末、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒粉、生抽、盐、胡椒粉。
做法:
1. 豆腐切成块状,焯水后沥干备用。
2. 热锅凉油,放入姜、蒜、葱爆香,加入瘦肉末炒至变色,加入豆瓣酱、辣椒粉炒出红油。
3. 倒入适量水,加入生抽、盐、胡椒粉煮沸,然后放入脆豆腐煮至入味即可。
豆腐含有丰富的植物蛋白和钾,可以促进胰岛素的分泌,有降低血糖的作用。
番茄炒蛋
材料:鸡蛋、番茄、盐、油、生抽。
做法:
1. 番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
2. 热锅加油,倒入鸡蛋液煎至略微凝固,然后加入番茄块翻炒。
3. 加入适量盐和生抽调味翻炒均匀即可。
番茄是一种低糖水果,含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以降低血糖和胆固醇。
黑木耳炒鸡胸肉
材料:黑木耳、鸡胸肉、葱、姜、蒜、盐、油、淀粉。
做法:
1. 黑木耳提前泡发,鸡胸肉切成小块,用淀粉腌制10分钟备用。
2. 热锅凉油,放入姜、蒜、葱爆香,加入鸡胸肉翻炒至变色。
3. 加入黑木耳和适量盐,继续翻炒均匀即可。
黑木耳富含膳食纤维、多种氨基酸和微量元素,可以降低血糖、减少胆固醇吸收。
通过以上介绍的这些家常菜做法,可以适当地调节血糖,也能保证营养均衡,非常适合血糖高人群食用。同时,平时还需要注意控制糖分、多吃蔬菜水果,保持良好的生活习惯。
血糖高食谱家常菜做法新手
随着生活方式的转变,现代人血糖失调的情况越来越多。为了控制血糖,我们可以选择一些低糖、低脂的家常菜。下面是一些简单易做的血糖高食谱家常菜做法,不仅有利于控制血糖,更能照顾到我们的口腹之欲。
番茄炒蛋
材料:
- 鸡蛋2个
- 番茄1个
- 姜末适量
- 盐适量
- 油适量
做法:
- 番茄洗净切丁备用。
- 鸡蛋打散,加入少量盐和姜末拌匀。
- 热锅凉油,加入打散的鸡蛋,炒散至成蛋花状。
- 将番茄丁加入锅中,翻炒均匀。
- 加入少量盐调味,炒匀即可。
这道菜色是非常营养而且简单的一道菜谱。鸡蛋和番茄都是低糖、低脂的食品,非常适合血糖高的人群食用。
糖醋鱼
材料:
- 草鱼1条(400克左右)
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 油适量
做法:
- 草鱼去鳞去鳃洗净,剁成鱼块。加入盐和生粉拌匀,腌制10分钟。
- 红椒、青椒洗净切条备用。
- 热锅凉油,将鱼块煎至金黄色出锅备用。
- 葱姜切末,锅中加入适量油,爆炒葱姜末。
- 加入切好的青、红椒条翻炒均匀,加入适量的盐、酱油、糖、醋,加入少量水烧开煮沸2分钟左右,等到酸甜味道调好后加入炒好的鱼块。翻炒均匀即可。
这道菜是好看又好吃,有着鲜香可口的口感,而且也是血糖高食谱喜爱的一种,因为鱼肉含有大量的优质蛋白质和多种维生素,不仅能控制血糖,还可以提高免疫力。青椒、红椒也是富含营养的食物,特别是维生素C含量非常高,非常适合缺少维生素的人食用。
低脂烤鸡腿
材料:
- 鸡腿2个
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 生姜适量
- 白醋适量
- 清水适量
- 清汤适量
做法:
- 鸡腿用清水冲洗干净,用刀在鸡肉表面划出几刀。
- 将鸡腿放入碗中,加入适量的盐、生姜末、黑胡椒。搅拌均匀后腌制10分钟。
- 烤盘放入一点清水,把腌好的鸡腿平铺在烤盘中,烤箱预热至200度,放进烤盘,烤20~25分钟左右。
- 取出鸡腿,将放在碗中的鸡汁倒入平底锅中,加入适量的白醋和清汤烧开,淋在鸡腿上即可。
这道低脂烤鸡腿是非常适合血糖高人群的食谱,因为鸡腿富含优质蛋白质,而且控制热量和脂肪,不会给身体带来负担。白醋可以提高鸡肉的鲜味和营养,进而使血糖更加稳定。
以上是我分享的三道血糖高食谱家常菜做法,它们不但容易做,而且口感鲜美,营养完整,适合血糖高患者食用。当然,选择食材也非常重要,建议选用天然、健康的食材,找到适合自己的食谱和饮食习惯。希望大家都能够保持健康的饮食习惯,保持血糖在正常范围内。
血糖高食谱家常菜做法教程
血糖高是一种常见的疾病,对于患者来说,合理的饮食是非常重要的。下面介绍一些血糖高食谱中的家常菜做法,可以让患者享受美味的同时,保持健康的身体。
番茄炒蛋
材料:西红柿、鸡蛋、油、盐、鸡精
做法:
1. 西红柿切丁,鸡蛋打散备用;
2. 锅中热油爆香西红柿;
3. 加入鸡蛋翻炒,加入盐、鸡精调味即可。
这道菜富含蛋白质和纤维素,对于血糖高的患者来说,是一道很好的家常菜。
红烧肉
材料:五花肉、生姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒
做法:
1. 五花肉切成大块,焯水备用;
2. 锅中热油,加入生姜和蒜爆香;
3. 加入焯好水的五花肉煸炒,加入酱油、盐、糖、料酒,加水煮开;
4. 将煮好的五花肉倒入砂锅中,小火慢炖至肉烂即可。
红烧肉色香味俱佳,口感浓郁,富含蛋白质和脂肪,对于血糖高的患者来说,适量食用即可。
西红柿鸡蛋汤
材料:西红柿、鸡蛋、盐、生姜、胡椒粉
做法:
1. 西红柿切丁备用,鸡蛋打散备用;
2. 锅中热油,加入姜蒜爆香;
3. 倒入西红柿丁,加水煮开;
4. 倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀;
5. 加盐、胡椒粉调味即可。
这道菜简单易做,是一道营养丰富的家常菜,富含蛋白质和纤维素,非常适合血糖高的患者。
以上介绍了几道血糖高食谱中的家常菜做法,富含营养,美味健康,非常适合血糖高的患者。患者在食用时应注意食材的选择和分量的控制,避免食用过多对身体造成损伤。