高血糖与贫血同时存在，往往需要注意饮食调理，以增强机体免疫力，维持身体健康。以下是针对高血糖与贫血的食谱家常菜，可供参考。
食材选择
1. 含淀粉类食物：包括米饭、面条、馒头、土豆、玉米、红薯等，是主食。
2. 含充足蛋白质的食品：牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等海产品、蛋类、大豆及制品等，是主要的蛋白质来源。
3. 含丰富维生素和无机盐的鲜蔬果：如芹菜、菠菜、茭白、青菜、西葫芦、胡萝卜、豆角、鲜香菇、花菇、葫芦皮、海带、紫菜、苹果、西瓜、柚子等。
4. 含益生菌的食物：酸奶、发酵乳、脱脂奶粉、豆腐乳、紫菜等。
5. 其他：食盐、食醋、生姜、蒜、胡椒、茶叶、葱、香菜、桂皮、八角、花椒等。
食品制作
1. 低糖鸡腿汤
主要材料：鸡腿、胡萝卜、洋葱、姜片、盐、黑胡椒。
做法：先将鸡腿用清水洗净，用温水泡一会儿，把血水泡出。然后把鸡腿和洋葱、姜片、胡萝卜切块，加水放入锅中炖煮，调入盐和黑胡椒，炖至鸡腿熟透即可。
2. 酸菜炒肉片
主要材料：瘦猪肉、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、盐。
做法：将瘦猪肉切成薄片，酸菜切碎；热锅冷油，下肉片煸炒至8成熟，加入葱姜蒜和干辣椒炒香，再把酸菜倒入，用大火翻炒均匀。最后撒上盐即可。
3. 紫菜鸡蛋羹
主要材料：鸡蛋、紫菜、盐、香油。
做法：将紫菜用水泡软，把鸡蛋打入碗中，加入少量水搅匀。将泡软的紫菜切成小段，加入蛋液中拌匀，加盐调味。热锅加清水，等水开后，将拌好的鸡蛋紫菜液倒入锅中，旋转鸡蛋液均匀煮熟即可，最后淋上香油即可。
养生小贴士
1. 提倡饭量相对少，多餐制的饮食，增加进食新鲜水果、蔬菜、豆类、豆制品、鱼虾、瘦肉鸡肉等营养食品。
2. 合理分配三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，使每种营养成分都能得到满足。
3. 控制食物烹调方式，减少烹调损失，避免烤、油炸、腌制等高油高盐高热量的烹调方式。
4. 饮食要节制，饮水要适量，可多喝水、茶或汤，午餐后可以小憩，以缓解身体不适。
以上是以高血糖又贫血食谱家常菜为主题的文章，其中介绍了具体的食材以及制作方法，并提供了一些养生小贴士，希望对大家有所帮助，保持身体健康。