高血糖是一个常见的疾病，控制饮食是预防和治疗高血糖的重要一环。以下是适合高血糖患者午餐的菜谱推荐：
糙米蒸饭含有相对较少的碳水化合物和更多的纤维素，是高血糖患者的不错选取。在水中浸泡糙米30分钟，然后加入适量清水蒸熟，即可搭配自己喜欢的蔬菜。
烤三文鱼是健康的食品之一，并含有丰富的omega-3脂肪酸。将三文鱼沾上自己喜欢的调料，然后和芦笋一起烤。这道美味佳肴既健康又有多种营养素。
卷心菜含有抗炎物质，并且富含纤维素和维生素C等多种营养成分。将卷心菜和苹果切成小块，加入少量橄榄油和柠檬汁，拌匀即可。
豆腐是高蛋白、低糖的食品，豆腐与莲菜的搭配也十分惊艳。将豆腐切成小块与莲菜一起炒制，加入适量酱油和葱花进行调味即可。
鲜虾炒年糕是一道低脂饱和度、低糖的菜肴。将年糕、头菜、洋葱、红萝卜都切成小块，放入热油锅中，加入适量黑胡椒粉、盐和虾炒熟即可。
注意，上述菜肴仅仅是个开始，高血糖患者同样可以在饮食中选取很多其他的健康丰富选取。
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