糖尿病肝衰竭是指糖尿病引起的唯一并发症，它表现为肝脏功能衰竭。糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，它的主要病理特征是胰岛素不足或胰岛素作用不良，导致了血糖水平持续升高。若不加以控制，糖尿病还可以引发其他的并发症，如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病、糖尿病周围神经病变等。
糖尿病肝衰竭的症状
糖尿病肝衰竭会表现出以下症状，如食欲不振、恶心呕吐、腹痛、肝大、黄疸、病态口臭等。严重时还会导致肝功能衰竭。
糖尿病肝衰竭的食谱
针对糖尿病肝衰竭需要注意的饮食，我们可以提出以下建议：
- 少食多餐
- 低盐低脂
- 避免饮酒
- 多食蔬果
因为肝功能不好，消化能力也会受到一定的影响，所以少食多餐是比较合适的。这样有利于减轻胃肠道的负担。
糖尿病患者及肝损害患者需选用低脂低盐的食品。在选择牛奶、奶制品、油脂、瘦肉时，应尽量选用低脂品。加工肉制品、膨化食品、方便面、花生酱、蛋黄、虾皮、茶叶腐等高嘌呤食物要尽量避免。
糖尿病肝损害患者应避免饮酒，尤其是大量饮酒，对肝脏的负担会更大。若多次饮酒，会引发肝细胞的坏死和灰色变性。
多食蔬菜和水果，可以有效降低对肝脏的负担。其中，蔬菜要求选用富含维生素和矿物质的蔬菜，如菠菜、芹菜、青椒、西红柿、南瓜、红薯、黄瓜等，这些蔬菜营养价值较高，对肝脏也有保护作用。水果选择天然较甜的，如苹果、桃、樱桃、草莓、杏、葡萄等，尽量避免吃橙子、柚子、柠檬、山楂等柑橘类水果，这些水果酸度很高，对肝脏不利。
糖尿病肝衰竭食谱的饮食禁忌
1、忌腌渍、烤制食品、烧烤、火腿肠等食品。因为这类食品里含有大量的盐分、硝酸盐及亚硝酸盐等，这些物质会使人体的免疫力下降，增加肝脏负担。
2、食用时避免加糖、佐调料等。因为糖尿病患者已经会有轻度的糖尿病，而加糖会导致血糖快速上升，因此需要避免糖分摄入过多。
3、避免过度摄入饱和脂肪、膳食纤维的食品。例如，牛油、松露、黄油等含有过多饱和脂肪，而玉米、绿豆等种类食物中含有较多的膳食纤维，这些食品会加重肝脏的负担。
糖尿病肝衰竭虽为糖尿病唯一的并发症，但只要我们按照正确的饮食方法进行，它还是可以得到控制的。病人也需放松心情，保证足够的休息时间，尽量避免焦虑情绪的出现，这样才有助于肝脏的康复。