糖尿病是常见的代谢性疾病，但合理的饮食管理可以有效地控制病情。中医食疗是一种自然、安全、无副作用的疗法，可以辅助糖尿病治疗。下面介绍几种中医食疗食谱。
黑豆糯米粥
黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热、利湿、疏通经络的功效。糯米有补气益肾、润肠胃的作用。这个黑豆糯米粥的做法非常简单。
原料：
黑豆、糯米、水、冰糖。
做法：
1. 将黑豆浸泡4小时，然后煮开约10分钟。
2. 将黑豆和糯米放入电饭煲中，加水，煮熟。
3. 在煮熟的粥中加入冰糖。
注意：
想要更好的功效，可以将黑豆和糯米提前泡一晚上。
苦瓜煮鸡蛋
苦瓜有助于降低血糖，煮鸡蛋也是一种补充蛋白质的好方法。这种做法非常适合糖尿病人。
原料：
苦瓜、鸡蛋、生姜。
做法：
1. 苦瓜去皮，切成薄片，放入沸水中烫透，然后捞出边控水分备用。
2. 鸡蛋打入碗中，磕碎后加入盐、生姜汁、料酒和少许水，搅拌均匀。
3. 将烫好的苦瓜加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将苦瓜煮鸡蛋倒入不粘锅中，用小火煎至两面金黄即可。
注意：
苦瓜煮鸡蛋可以配菜或配米饭食用。
菊芋烩鸭腿
菊芋富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可以清热祛湿、补脾养胃。配上鸭肉，营养丰富，味道还很不错。
原料：
菊芋、鸭腿、姜、葱、盐、料酒。
做法：
1. 鸭肉切块，汆烫一下后捞出备用。
2. 菊芋洗净，去皮切块，汆烫一下后捞出备用。
3. 热锅凉油，下姜葱爆香，加入鸭肉煸炒至变色。
4. 加入料酒，炒至鸭肉出油。
5. 加入菊芋和水，大火煮开后转小火，加盐调味，烧至软烂即可。
注意：
菊芋要先用清水洗净切块然后汆烫，这样可以去除菊芋中的生坑。
中医食疗食谱不仅可以缓解糖尿病患者的症状，还可以增强身体健康，提高免疫力。但是这些做法不能代替其他治疗方法。在治疗糖尿病时，需要综合运用各种方法，以达到较好疗效。