控糖晚饭菜谱大全图表
想要保持健康并控制血糖的人们需要重视晚餐的营养搭配。以下是一些简单易做且有利于控制血糖的晚饭菜谱。
1. 烤三文鱼配芝士香菇意大利面
主料:三文鱼200克,意大利面200克,芝士50克,香菇适量。
制作方法:
1) 将三文鱼在橄榄油中煎至两面金黄,备用。
2) 将蘑菇切小块,香菜切碎备用。
3) 意大利面煮熟,放入锅中加入芝士轻微加热,翻炒均匀,放入烤好的三文鱼和蘑菇、香菜拌匀即可。
2. 鲜蔬鸡蛋烩饭
主料:米饭100克,鸡蛋1个,芹菜50克,胡萝卜50克,豆角50克,洋葱适量。
制作方法:
1) 米饭加水煮至8分熟。
2) 鸡蛋打散、芹菜、豆角、胡萝卜切小丁,洋葱切丝。
3) 热锅加油,先炒蔬菜,加入饭和鸡蛋炒匀即可。
3. 布朗尼糙米蛋糕
主料:糙米粉50克,糖果50克,杏仁50克,鸡蛋2个。
制作方法:
1) 烤箱预热到175度。
2) 将糙米粉与杏仁粉混合。
3) 将蛋白打至硬性发泡,糖果和鸡蛋混合后慢慢加入糙米粉和杏仁粉,不停搅拌均匀。
4) 将混合好的面糊倒入烤盘中,放入烤箱烤20分钟即可。
4. 糖醋豆腐
主料:豆腐100克,白糖适量,酱油适量,醋适量,淀粉适量。
制作方法:
1) 豆腐切块,将豆腐放入开水中焯水,捞出备用。
2) 锅中加入白糖、酱油、醋、水混合一起煮开。
3) 将豆腐放入煮了调料的锅中,大火煮至调料收汁,加入淀粉勾芡即可。
以上菜肴养分丰富,可供血糖高人士作为晚餐的菜谱,希望能给大家带来健康美味的享受。
控糖晚饭菜谱大全做法
糖尿病是一种不可逆转的代谢疾病,饮食管理是糖尿病患者控制病情的重要手段。晚餐是一天中最容易影响血糖波动的饮食,因此需要选取低GI值、高纤维的食物,避免高糖高脂等不良食物。以下是几款适合控糖的晚饭菜谱。
1.清炒双笋
主料:笋、蒜、姜。
做法:1.将笋去皮洗净,切成长条状;2.蒜、姜切末;3.热锅凉油,加入蒜末和姜末爆香;4.加入笋条,翻炒均匀,加入适量盐和少量鸡精。
2.青豆鸡肉炒蘑菇
主料:鸡肉、青豆、蘑菇。
做法:1.将鸡肉切成小丁,加入盐、料酒、生抽腌制;2.青豆焯水备用;3.蘑菇洗净切片;4.热锅凉油,加入鸡肉煸炒至变色,加入蘑菇煸炒至出水;5.加入青豆炒匀,调味即可。
3.蒸鲈鱼
主料:鲈鱼。
做法:1.鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏,切几个口子,放入盘中,加入盐、料酒、姜片、蒜末、葱段;2.开水蒸15分钟左右。
4.低糖鲜虾丝炒年糕
主料:虾仁、年糕。
做法:1.鲜虾去头去壳,剪去虾线;2.年糕切成小块;3.热锅凉油,加入虾仁快炒,加入适量盐和少量鸡精;4.加入年糕炒至微黄。
5.奶香玉米粥
主料:玉米米粒、瘦肉。
做法:1.将玉米米粒用水煮至变软,倒掉水份;2.将瘦肉剁成肉末,加入葱姜、生抽、料酒腌制;3.热锅凉油,加入肉末煸炒至变色,加入适量清水、玉米粒煮20分钟左右,加入适量牛奶煮开即可。
以上五款菜谱口感清淡、易于消化吸收,适合糖尿病患者食用,可以改变同样的食材,制作出不同的口味,为晚餐增添色彩,营养丰富,美味可口。
控糖晚饭菜谱大全窍门
血糖控制非常重要,尤其是在晚餐的时候。为了帮助您控制血糖,我们提供了以下几个控糖晚饭菜谱大全窍门。
1.鱼类食品
鱼类食品富含omega-3脂肪酸,对血糖控制有很好的作用。您可以选取三文鱼、鲑鱼、鲈鱼等富含omega-3脂肪酸的鱼种。蒸、烤或者煮都是较好的烹饪方式。
2.高纤维蔬菜
高纤维蔬菜的摄入可以降低血糖水平,同时填饱肚子。您可以选取豆类、甘蓝、菠菜、油菜、芹菜等蔬菜。
3.全麦类食品
全麦类食品富含高纤维、低GI的碳水化合物,能够促进肠胃道的蠕动,维持血糖平稳。您可以选取全麦面包、全麦面条等全麦类食品。
4.瘦肉食品
瘦肉食品含有丰富的蛋白质,对于血糖控制很有帮助。您可以选取鸡胸肉、牛肉、猪肉等瘦肉制品。
5.豆腐制品
豆腐制品富含丰富的蛋白质和钙质,能够降低胆固醇,同时对血糖的控制也很有帮助。您可以选取豆腐、乳脂豆腐等豆腐制品。
糖尿病患者需要注意晚餐食品的选取,以保证血糖的平稳。以上是控糖晚饭菜谱大全窍门,希望对您有所帮助。