糖尿病是常见的慢性病，如果不注意饮食，很容易加重病情。但是糖尿病患者也需要社交生活，和朋友们聚一起吃饭也是很开心的事情。那么，在糖尿病聚会中，应该怎么安排餐桌上的食物呢？以下是糖尿病聚会食谱，希望能帮到大家。
开胃小菜
1. 煮熟的虾仁配橄榄油和新鲜柠檬汁。这种小菜不仅美味，而且蛋白质含量较高。如果需要口感更好，可以选择带壳的虾仁烤制。
2. 手抓饼配海鲜馅。使用全麦面粉制作手抓饼，以避免过度摄入碳水化合物。馅料可以包括鱼肉、虾仁、蟹肉等海鲜。这种小菜不仅美味，而且富含Omega-3脂肪酸，对糖尿病患者很有益处。
主菜
1. 烤三文鱼。这种菜肴很受欢迎，而且十分容易做。三文鱼是富含Omega-3脂肪酸的鱼类，而且口感也很好。
2. 手撕鸡。这是一道低卡路里的菜肴，适合糖尿病患者。手撕鸡通常配以沙拉和蔬菜。如果需要增加口感，可以选择加入香草和酸奶酱。
3. 烤豆腐。豆腐中含有大量的蛋白质和纤维素，对糖尿病患者非常有益。将豆腐烤制，并配以蔬菜沙拉和低盐酱汁，是一道健康美味的主菜。
甜点
1. 烤苹果。这是一款健康的糖尿病甜点。将苹果切成薄片，加入肉桂和少量蜂蜜，然后烤制。这种甜点不仅美味，而且还富含纤维素和维生素C。
2. 水果拼盘。选择一些低糖水果，如草莓、覆盆子和蓝莓等，拼成一盘美丽的水果拼盘。这是一种既美味又健康的糖尿病甜点。
以上就是糖尿病聚会食谱，希望大家在聚会中享受美食的同时，也能注意饮食健康。