对1型糖尿病患者来说，采用正确的饮食习惯的重要性无法被高估。近年来，一些新的饮食方案和食谱已经出现，这些方案和食谱可以帮助1型糖尿病患者控制血糖，改善整体身体健康，同时提高生活质量。
在这里，我们很高兴地宣布1型糖尿病食谱书的图片已经正式公开，并可以免费下载和使用。该食谱由著名的营养学家，医生和1型糖尿病专家共同制定。我们相信，这份食谱可以帮助更多的1型糖尿病患者选择更健康的饮食方式。
食谱的设计原则
这份食谱的设计原则很简单：提供足够的营养，控制碳水化合物的摄入，同时避免不必要的处理和添加剂。其中，提供足够的营养是采用健康饮食最基本的要求，不需要过多解释。细节方面，我们在食物类型和需要避免的食物方面有一些具体建议：
食物类型
蔬菜：一天摄入5至9份的蔬菜。
水果：一天摄入5份水果。
蛋白质：高纤维蛋白质的摄入是非常重要的，例如各种豆类、鸟类、鱼类、瘦肉类、坚果和奶酪。
需要避免的食物
巧克力、糖果和饼干：这些食物都含有较高的碳水化合物和脂肪。
饮料：如软饮料、甜味果汁、能量饮料和高糖饮料，会导致血糖激增。
食谱的推荐食物和菜谱示例
以下是食谱的推荐食物和菜谱示例：
早餐
烤麦片和煮牛奶：烤麦片，1/2杯（90克），1/2杯（120毫升）脱脂牛奶，蓝莓和葡萄干。
荷兰煎蛋扁豆和芥末：荷兰煎蛋，2个，1/2杯（125克）扁豆，1勺（15毫升）芥末酱。
中餐
煮鸡肉汤：1杯（240毫升）煮鸡肉汤，1杯（250克）青豆，1个（6英寸）胡萝卜，1个（6英寸）凉拌青瓜。
番茄西兰花炒猪肉：1杯（240毫升）番茄西兰花，炒猪肉（3盎司，85克），1杯（200克）糙米。
晚餐
烤三文鱼和烤甜山芋：1份烤三文鱼（4盎司，110克），1份烤甜山芋（1杯，200克），1杯（250克）低钠番茄汤。
烤蘑菇和瘦肉三明治：瘦肉三明治（2片全麦面包，1盎司瘦肉，2片生菜，1个（2英寸）番茄），1份烤蘑菇。
通过本次的1型糖尿病食谱书图片的公开发布，我们希望可以帮助更多的1型糖尿病患者，尤其是初诊的患者，了解健康饮食的重要性，选择适合自己的营养食物，控制血糖水平，从而改善生活质量。